用于猕猴桃切片真空干燥设备的方案选择

2013-03-19 张秦权陕西科技大学

　　采用真空干燥原理, 综合应用热传导、远红外辐射及对流复合传热技术，实现低温真空干燥。为了克服目前猕猴桃切片干燥过程存在的问题, 通过各种干燥设备的分析比较，对猕猴桃切片干燥机的关键部分加热系统选择了两种方案，如图1 所示( 单层示意图) ，此图省略红外管和盘管安装支架。

　　图1 真空体空气干燥机升温系统化的多种解决方案图　　计划一：采用了筒体真空体太干室，它由园盘1( 在大部分径方往上打槽) ，升温风机盘管2，翻转视频轴3，红外管进行安装之架4，红外管5 等结构。件4，5 绕件3 转。该计划升温不均性好，但装卸垃圾料不更方便、外箱门较多不可构建。　　细则二：利用箱式机械泵非常干燥室，它由载料盘1，热处理加温连接管2，红外管3 等构成。红外管利用悬臂梁配置，热处理加温连接管安装成U 型管。该细则格局便于进行，装运料简单，但可能会会产生不规则不不均现像。　　网络综合剖析特别，选取细则二，能够节省摆置烧水风管和红外管，使其两种类型烧水策略有效果的依照变得。提升烧水的不均性，消减系统万元产值能耗，提升猕猴桃切开干物料清单的质量水平。

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